la société a pour but l'exploitation, l'administration et la gestion d'établissements de restauration et d'hébergements nationaux et internationaux. Sont incluses toutes prestations de service traiteur, préparation, livraison et vente de plats cuisinés et boissons, organisation de manifestations, réceptions ou cocktails; l'exécution de tous mandats de franchisage (franchising) dans le domaine de la restauration et de l'alimentation, ainsi que toutes opérations y relatives; l'acquisition de participations dans des entreprises de restauration ou d'alimentation, à l'exception de toute participation immobilière en Suisse (pour but complet cf. statuts).