la société a pour but de défendre les intérêts économiques de ses membres par le moyen de l'entraide coopérative. A cet effet, elle se propose plus particulièrement de favoriser: a) l'approvisionnement des exploitations agricoles en agents et en outils de production b) la prise en charge, la mise en valeur et la commercialisation des produits agricoles c) l'approvisionnement de la boulangerie et d'autres utilisateurs en farines panifiables et autres produits de meunerie d) la conservation et la gestion du patrimoine financier et immobilier, notamment par l'achat et la vente de biens immobiliers, à l'exception des opérations prohibées par la LFAIE. Elle peut effectuer, seule ou en collaboration avec d'autres organisations professionnelles, toute opération financière, immobilière, industrielle ou commerciale lui permettant d'atteindre son but.