La gestione di qualsiasi esercizio pubblico, corsi enogastronomici, servizio di catering. La società ha facoltà di stipulare compra-vendite mobiliari nonché ogni altra attività legata direttamente o indirettamente allo scopo sociale. Essa può compiere tutti gli affari che sono in rapporto diretto o indiretto con questo scopo; creare succursali, partecipare a imprese similari in Svizzera e all'estero.