La gestione e la conduzione a scopo commerciale di esercizi pubblici di qualsiasi genere, in particolare tutti quelli disciplinati dalla LEAR, come pure l'esercizio di ogni attività commerciale affine nel campo della gastronomia, enologia e del turismo in senso lato, come pure la partecipazione in Svizzera ed all'estero ad imprese con scopi simili e/o affini. Per decisione della gerenza la società può aprire succursali e filiali in Svizzera ed all'estero. La società è altresì autorizzata ad acquistare, in Svizzera ed all'estero, proprietà e beni immobiliari ed a costituire, a carico di queste ultime, diritti reali limitati di ogni genere.