L'acquisto, l'importazione, la vendita e la commercializzazione, attraverso la gestione di negozi, di alimenti scelti per le loro caratteristiche di sapore, di filiera di produzione (specie con certificazione bio) e per la loro rarità, in particolare di olii extravergini di varie regioni italiane, di conserve alimentari, condimenti, prodotti da forno, paste, spezie, vini e liquori. La società si prefigge di diffondere la cultura del mangiar bene attraverso la riscoperta di materie prime e cibo genuini e di ricette della tradizione culinaria ticinese e italiana. Essa può quindi svolgere qualsiasi attività, in Svizzera e all'estero, atta a perseguire il proprio scopo.