Zweck der Gesellschaft ist das Führen von Restaurations- und Barbetrieben aller Art. Die Gesellschaft kann sich an anderen Unternehmungen im In- und Ausland beteiligen oder sich mit diesen zusammenschliessen, Grundstücke und Wertschriften im In- und Ausland erwerben, halten und veräussern sowie Darlehen gewähren. Sie kann im Übrigen alle Geschäfte tätigen, die geeignet sind, die Entwicklung des Unternehmens sowie die Erreichung des Gesellschaftszwecks zu fördern.