Die Stiftung bezweckt die finanzielle Unterstützung von Aktivitäten, Projekten und Organisationen, die sich für hilfsbedürftige Menschen im In- und Ausland sowie für Anliegen des Tierschutzes einsetzen. Die Erträge des gesamten Nachlassvermögens von Rosa Hauser-Keller sollen je zur Hälfte für hilfsbedürftige Menschen und für Tiere eingesetzt werden. Es sollen gezielte und begleitete Unterstützungsaktionen und -aktivitäten im Inland und Ausland wie z.B. soziale Hilfsaktionen (Winterhilfe, Frauenhaus, Terre des Hommes, Afghanistanhilfe), konkrete Projekte für sauberes Wasser oder Projekte nach Umweltkatastrophen sowie Organisationen, welche den Tierschutz zum Zweck haben (z.B. ein Tierheim) unterstützt werden. Die begünstigten Organisationen müssen ihren Sitz in der Schweiz haben. Hauptsächlich sollen Organisationen mit Sitz in Schaffhausen oder mit dem Wirkungskreis in der Region Schaffhausen begünstigt werden. Der Wirkungskreis der Aktivitäten kann auch das Ausland umfassen. Die Stiftung hat gemeinnützigen Charakter und verfolgt keinen Erwerbszweck. Begünstigt werden nur Institutionen, die wegen der Verfolgung gemeinnütziger oder öffentlicher Zwecke von den Steuern befreit sind. Es werden keine Einzelpersonen unterstützt.