Der Verein hat es sich zur ideellen Aufgabe gemacht, die Ess- und Weinkultur verschiedener Regionen zu pflegen und zu fördern. Unser Hauptanliegen besteht darin, gemeinsam die kulinarischen Genüsse zu erleben und zu zelebrieren. Wir setzen uns aktiv dafür ein, der Globalisierung des Geschmacks beim Wein entgegenzuwirken und die Vielfalt der Produktionsweisen zu bewahren. Dabei liegt es uns besonders am Herzen, traditionelle Herstellungsverfahren zu erhalten und zu fördern. Um diese Ziele zu erreichen, organisieren wir Weindegustationen, Besuche von Weingütern, Kochkurse und kulinarische Reisen für unsere Mitglieder. Durch diese Aktivitäten möchten wir nicht nur den Genuss von Essen und Wein fördern, sondern auch das Verständnis für die kulturelle Bedeutung und Vielfalt dieser Lebensmittel Traditionen vertiefen.