La société a pour but, en Suisse et à l'étranger, la gestion et l'exploitation d'établissements publics, en particulier de restaurants, de services de traiteurs, de services de livraison, ainsi que toute activité s'y rapportant. Toutes opérations immobilières en Suisse et toutes prises de participations dans des sociétés immobilières en Suisse sont exclues, à l'exception des opérations et participations relatives à des immeubles à affectation exclusivement commerciale.