Betrieb und Führung eines Restaurant- und oder Hotelbetriebes sowie Handel mit, An- und Verkauf von Wein, Spirituosen oder anderen Waren aller Art; Beteiligungen; Erwerb, Belastung, Veräusserung und Verwaltung von Grundeigentum; Vornahme von Finanzierungen sowie Eingehung von Garantien und Bürgschaften.