Herstellung und Verkauf von Konditorei-, Confiserie- und Backwaren sowie von Handelswaren; Betrieb eines Restaurationsbetriebs; Beteiligungen; Erwerb, Belastung, Veräusserung und Verwaltung von Grundeigentum; Vornahme von Finanzierungen sowie Eingehung von Garantien und Bürgschaften für Tochtergesellschaften und Dritte.