Führung und Betrieb von Gastronomieunternehmen mit Restaurant, Bar und anderen Gastronomieformen; Ausübung von Managementmandaten und Beratungen; Import von und Handel mit Wein, Spirituosen, Lebensmitteln, Textilien und weiteren Waren im Zusammenhang mit Gastronomie; Vornahme von Schulungen aller Art; Erwerb, Verwaltung und Veräusserung von Patenten und Lizenzen sowie Grundstücken; Beteiligungen.