Betrieb und Führung eines Restaurant- und oder Hotelbetriebes sowie Handel mit, An- und Verkauf von Wein, Spirituosen oder anderen Waren aller Art; Ausführung von Beratungsdienstleistungen oder Managementfunktionen in Gastro- oder anderen Bereichen; Beteiligungen; Erwerb, Belastung, Veräusserung und Verwaltung von Grundeigentum; Vornahme von Finanzierungen; Eingehung von Garantien und Bürgschaften für Tochtergesellschaften und Dritte.