Aufbau und Betrieb einer Brauerei. Dadurch soll das Domleschg um eine Attraktion bereichert und in wirtschaftlicher, geselliger und kultureller Hinsicht gefördert werden. Genossenschafter als Unternehmen im Gastgewerbe und im Detailhandel erhalten das Bier zu einem tieferen Preis, wodurch ihnen durch den Weiterverkauf ein wirtschaftlicher Vorteil verschafft werden soll. Den Genossenschaftern aus dem landwirtschaftlichen Bereich soll durch den Einsatz von ihren Rohstoffen im Brauprozess eine Verkaufsmöglichkeit für ihre Produkte gegeben werden. Die Genossenschaft ist nicht gewinnstrebig, erwirtschaftete Gewinne kommen dem Betrieb und dem Unterhalt der Brauerei zu; vollständige Zweckumschreibung gemäss Statuten.