Betrieb einer Metzgerei, Schlachterei und Wursterei, Herstellung von und Handel mit Traiteur-Erzeugnissen, Fleisch, Wurst, Vieh, Weinen und Spirituosen aller Art, insbesondere Lebensmitteln, ausserdem Ausführung von Party- und Festverpflegungen; kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften errichten, sich an anderen Unternehmen beteiligen, Grundeigentum erwerben, belasten, veräussern und verwalten, Finanzierungen für eigene oder fremde Rechnung vornehmen sowie Garantien und Bürgschaften für Tochtergesellschaften und Dritte eingehen.