Die Gesellschaft bezweckt die Führung von Gastronomiebetrieben aller Art, d.h. von Restaurations- und Hotelbetrieben, Pensionen, Herbergen und dergleichen, namentlich des Hotel-Restaurants Central in Samedan. Die Gesellschaft bezweckt des Weiteren die Produktion und den Vertrieb von Lebensmitteln, namentlich von hausgemachten Teigwaren, Ravioli etc. Die Gesellschaft kann Grundstücke, Liegenschaften, Miteigentumsanteile, Hotelzimmer usw. erstellen, verwalten, erwerben, vermieten und verkaufen, ebenso sich als Generalunternehmerin auf diesem Gebiet betätigen. Die Gesellschaft kann weitere verwandte Branchen angliedern, Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften errichten, sich an anderen Unternehmungen beteiligen, gleichartige oder verwandte Unternehmen erwerben oder sich mit solchen zusammenschliessen sowie alle kommerziellen, finanziellen und anderen Tätigkeiten ausüben und Verträge abschliessen, die geeignet sind, den Zweck der Gesellschaft zu fördern.