Zweck der Genossenschaft ist es, in enger Zusammenarbeit mit der Landwirtschaft Herterenhof GmbH (Hof), die Rollen der Produzent:innen und der Konsument:innen zusammenzuführen und so das Herstellen, Abpacken, Verteilen und Konsumieren von Milch und Milchprodukten als ganzheitlichen Prozess im Sinne der Solidarischen Landwirtschaft erlebbar zu machen. Die Genossenschaft richtet dabei ihre Tätigkeit auf ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeit aus.