Bestmögliche Verwertung der von Mitgliedern abgelieferten Verkehrsmilch im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften, Förderung der Qualitätsproduktion der Milch, Förderung der Kenntnisse ihrer Mitglieder im Zusammenhang mit der Milchwirtschaft durch Information und Ausbildung; kann im Sinne der Selbsthilfe ihre Tätigkeit durch entsprechende Statutenrevision auf andere Gebiete ausdehnen.