la détention et la gestion d'établissements publics, ainsi que toute activité de gestion et prestation de services, dans les domaines de la restauration, de l'hôtellerie, des banquets et des produits gastronomiques; en prônant, à travers ses représentants, l'excellence du service et le respect des produits et de leurs saveurs. La société peut, en outre, effectuer, pour son compte ou pour le compte de tiers, toutes opérations, commerciales, industrielles, mobilières ou immobilières, ainsi que toutes activités de conseil, pouvant se rattacher, directement ou indirectement, à son objet ou à tout objet similaire; créer des succursales ou des filiales en Suisse et à l'étranger; participer à toutes entreprises ayant un rapport direct ou indirect avec son but.