en Suisse et à l'étranger, cuisine et vente de spécialités érythréenne; exploitation, gestion et développement d'établissements publics tels que restaurants, cafés, hôtels, snacks-bars, bars à café, tea-rooms ou entreprises analogues; achat, vente, distribution, importation, exportation, commercialisation de tous produits alimentaires et non alimentaires, de boissons alcoolisées et non alcoolisés, et de matériel en lien avec les établissements précités (cf. statuts pour but complet).