Erforschung, Förderung und Veröffentlichung des literarischen und theologischen Werkes von Albert Bitzius (Jeremias Gotthelf), Erforschung seines sonstigen Wirkens, Förderung der Beschäftigung mit dem Leben und Wirken von Jeremias Gotthelf sowie Errichtung eines Gotthelf-Zentrums in Lützelflüh. Die Stiftung kann Liegenschaften zu Eigentum erwerben und diese auch wieder veräussern. Die Stiftung hat gemeinnützigen Charakter und verfolgt keinerlei Erwerbszweck.