Zweck der Gesellschaft ist der Handel, die Produktion und der Verkauf von Lebensmitteln, das Management von Restaurants und Hotels, die Förderung der chinesischen Kultur mittels Darbietungen und Ausstellungen und der Verkauf von typischer chinesischer Kochkunst. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen errichten, sich an andern Unternehmungen des In- und Auslandes beteiligen, gleichartige oder verwandte Unternehmungen erwerben oder sich mit solchen zusammenschliessen, Betriebsliegenschaften erwerben oder weiterveräussern, sowie alle Geschäfte eingehen und Verträge abschliessen, die geeignet sind, den Zweck der Gesellschaft zu fördern, oder die direkt oder indirekt damit im Zusammenhang stehen.