Zweck der Gesellschaft ist der Betrieb und die Verwaltung von Gastronomiebetrieben sowie der Handel mit Lebensmitteln und Waren aller Art. Weiter wird die Durchführung und Organisation von Seminaren und Kulturveranstaltungen sowie die Erbringung weiterer Dienstleistungen im Gastronomie- und Unterhaltungsgewerbe bezweckt. Die Gesellschaft kann im In- und Ausland Zweigniederlassungen errichten, sich an anderen Unternehmen des In- und Auslandes beteiligen, gleichartige oder verwandte Unternehmen im In- und Ausland erwerben, errichten oder sich mit solchen zusammenschliessen, Grundstücke, Immaterialgüterrechte und Lizenzen aller Art erwerben, verwalten, belasten und veräussern sowie alle Geschäfte eingehen und Verträge abschliessen, die geeignet sind, den Zweck der Gesellschaft zu fördern, oder direkt oder indirekt damit im Zusammenhang stehen.