Müllmänner entfernen Abfälle aus Wohnhäusern und anderen Einrichtungen und laden sie auf das Müllfahrzeug, damit sie zu einer Aufbereitungs- und Entsorgungsanlage transportiert werden können. Sie unterstützen den Fahrer des Müllfahrzeugs, helfen bei der Entladung der Abfälle und erfassen die Menge des gesammelten Mülls. Sie sammeln unter Umständen auch Bau- und Abbruchabfälle sowie gefährliche Abfälle.