Apfelweinproduktionsmitarbeiter/Apfelweinproduktionsmitarbeiterin

8160.17

ISCO-08 8160 · URI ESCO ↗

Description

Apfelweinproduktionsmitarbeiter kontrollieren den Gärungsprozess der Maische oder der mit Hefe versetzten Würze.

Traductions

EN

cider fermentation operator

FR

opérateur en fermentation du cidre/opératrice en fermentation du cidre

DE

Apfelweinproduktionsmitarbeiter/Apfelweinproduktionsmitarbeiterin

IT

fermentatore di sidro/fermentatrice di sidro

Compétences essentielles (15)

Fermentationsbehälter sterilisieren unknown
Biotechnologie unknown
Proben zum Analysieren sammeln unknown
Maschinensteuerung einrichten unknown
HACCP anwenden unknown
in unsicherer Umgebung gelassen bleiben unknown
Temperaturskalen unknown
Produktionsmuster untersuchen unknown
organisatorische Leitlinien befolgen unknown
Maschinen zur Lebensmittel- und Getränkeverarbeitung säubern unknown
Grundsätze der Hefefermentation unknown
Vorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeherstellung anwenden unknown
Gärung überwachen unknown
Maischverfahren unknown
GMP anwenden unknown

Compétences optionnelles (12)

Proben kennzeichnen unknown
Kontakte zu Managern pflegen unknown
in einem Lebensmittelverarbeitungsteam arbeiten unknown
Einhaltung der Umweltgesetzgebung im Bereich Lebensmittelproduktion sicherstellen unknown
zuverlässig handeln unknown
EDV-Kenntnisse besitzen unknown
Kontakte zu Kollegen pflegen unknown
Maschinen zwecks dauerhafter Funktionsfähigkeit geölt halten unknown
Gärungsprozess von Getränken unknown
IKT-Problembehebung durchführen unknown
Gesetzgebung zu Gesundheitsschutz, Sicherheit und Hygiene unknown
Apfelsaft für die Apfelweinproduktion analysieren unknown

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