Zweck der Gesellschaft ist der Betrieb von Hotels und Restaurants, die Produktion von und der Handel mit Lebensmitteln und Getränken sowie die Erbringung von weiteren Dienstleistungen im Gastronomiebereich. Die Gesellschaft kann alle Geschäfte tätigen, die mit dem Gesellschaftszweck direkt oder indirekt im Zusammenhang stehen oder ihn zu fördern geeignet sind. Die Gesellschaft kann Grundstücke erwerben und veräussern, Zweigniederlassungen errichten und Tochtergesellschaften gründen.