Die Gesellschaft bezweckt im Inland und Ausland die Beratung und Betreuung von Unternehmen der Hotellerie, des Tourismus sowie der Gastronomie in den Bereichen Betriebsorganisation, Quality-Coaching, Mystery-Guesting, Rechnungswesen, IT/CT, Personalwesen und Marketing. Die EMC GmbH kann im In- und Ausland Tochtergesellschaften eröffnen und Zweigniederlassungen errichten, sich an anderen Unternehmen beteiligen und Wertschriften und Liegenschaften erwerben, verwalten, belasten und veräussern. Sie kann ferner alle Geschäfte tätigen und Verträge abschliessen, die geeignet sind, den Zweck der Gesellschaft zu fördern oder die direkt oder indirekt damit in Zusammenhang stehen.