La société a pour but l'exploitation d'établissements publics, en particulier de restaurants, ainsi que toutes activités connexes (import-export de vins, etc.). Toutes opérations immobilières en Suisse et toutes prises de participations dans des sociétés immobilières en Suisse sont exclues, à l'exception des opérations et participations relatives à des immeubles à affectation exclusivement commerciale.