l'Association a pour but de: Défendre les intérets de ses membres dans le cadre de leur activité professionnelle. Défendre et représenter ses membres auprès des Associations et Fondations de thérapeutes, telles que l'ASCA, le RME et l'APTN, ainsi que tout autre Association ou Fondation, présentes et futures, pouvant interférer dans le cadre de l'activité professionnelle des membres. Défendre et représenter ses membres auprès des Assurances Maladies et aborder avec elles une meilleure reconnaissance de l'activité professionnelle des nutritionnistes, en vue d'être reconnue par elles selon des critères de fomration bien définis. Développer, structurer et améliorer la reconnaissance professionnelle de Nutritionniste. Création et impression d'un journal traitant de sujets sur la Nutrition. Organisations de conférences, de symposium ou de congrès.