Die Genossenschaft bezweckt die Wahrung und Förderung der milchwirtschaftlichen Interessen ihrer Mitglieder, der Alpgenossen auf Surenen, durch gemeinsame Selbsthilfe. Diesen Zweck sucht sie namentlich zu erreichen durch den genossenschaftlichen Zusammenschluss der Hüttenrechtsbesitzer mit Auftriebsrecht und durch die optimale Verwertung der Milch und Milcherzeugnisse und deren Vermarktung.