Lo scopo della società è la gestione, l'acquisto e la vendita di qualsiasi tipo di esercizio pubblico, in particolare: bar, ristoranti, grotti, osterie e alberghi. L'importazione, l'esportazione, il commercio, la rappresentanza, l'acquisto, la vendita di distillati, di liquori, di vini, di generi alimentari e di prodotti gastronomici. La società può costituire in Svizzera e all'estero filiali, agenzie e succursali nonché partecipare sotto qualsiasi forma ad altre società aventi scopo similare. Inoltre la società può esercitare ogni attività commerciale, finanziaria o di altro genere in relazione diretta o indiretta con lo scopo sociale.