La società ha per scopo la gestione di attività legate al settore della ristorazione, di eventi enogastronomici ed artistici, della consulenza enogastronomica, dei servizi di catering e della fornitura di cibo da asporto, dell'organizzazione di corsi didattici. La compravendita, la promozione e la rappresentanza di prodotti legati al settore. La società può compiere ogni e qualsiasi operazione ritenuta valida per la promozione dello scopo sociale; può partecipare ad altre imprese ed aprire succursali e filiali in Svizzera e all'estero.