La costruzione, la gestione e il supporto delle strutture (intese come aule, sale, servizi igienici e infrastrutture logistiche connesse) e dei servizi (segnatamente quelli offerti da corpo insegnanti, addetti alla sicurezza e alle pulizie, ecc.) legati all'attività di formazione professionale e di formazione continua nel campo del turismo, nel settore alberghiero e nella ristorazione, come pure nel campo artistico e musicale per il settore dell'intrattenimento, al fine di agevolare l'accesso alla qualificazione professionale della popolazione locale senza sufficienti risorse proprie. La fondazione non ha scopi di lucro.