Führung des Restaurationsbetriebes Kammgarn-Beiz im Kulturzentrum Kammgarn, und zwar gewinnorientiert und marktüblich, aber mit dem Ziel, die gesamte Gewinnausschüttung in die Kulturanlässe des Vereins KiK Kultur im Kammgarn einfliessen zu lassen und dadurch dessen Bestehen mitzutragen. Die Genossenschaft verfolgt ausschliesslich gemeinnützige Ziele.