Zusammenschluss der Milchlieferanten und Wahrung der Interessen ihrer Mitglieder durch a) bestmögliche, gemeinsame Verwertung der verfügbaren Milch, b) Selbstbetrieb einer Käserei oder durch Verkauf der Milch an einen Milchkäufer, c) Besprechung aller den Milchhandel und den Käsereibetrieb betreffenden Angelegenheiten d) die allgemeine Förderung der milchwirtschaftlichen Interessen, besonders der Qualitätsbestrebungen.