Zweck der Gesellschaft ist der Betrieb und die Führung von Unternehmen im Gastronomiebereich. Die Gesellschaft kann auch Garantien und Bürgschaften für Tochtergesellschaften und Dritte eingehen, Lizenzen, Patente und andere immaterielle Güterrechte erwerben, verwalten und veräussern, im In- und Ausland Grundeigentum erwerben, belasten, veräussern und verwalten sowie für eigene und fremde Rechnung alle Geschäfte tätigen, die in den Rahmen des voranstehenden Zwecks fallen oder ihn direkt oder indirekt zu fördern geeignet sind.