Die Genossenschaft DenkBar St.Gallen bezweckt in gemeinsamer Selbsthilfe den Aufbau, Betrieb und die Entwicklung eines Kultur- und Begegnungsortes im Zentrum der Stadt St.Gallen mit Gastronomiebetrieb. Die Genossenschaft fördert die Vernetzung und den Dialog von Generationen und Geschlechtern in Politik, Wirtschaft und Kultur in ihrer ganzen Vielfalt. Hauptziel ist, die Gesellschaft für gesellschaftspolitische und kulturelle Themen zu sensibilisieren. Dies ermöglicht den Genossenschafterinnen, sich aktiv einzubringen, ehrenamtlich oder in einer (Teilzeit-) Anstellung als Gastgeberin 49+. [Anpassung aufgrund geänderter Eintragungsvorschriften.]