Produktion und Verkauf von Backwaren und deren Randsortimenten; Erbringung von Dienstleistungen im Gastgewerbe und Produktion von Produkten im Heim- und Hauswarensegment; Erstellung von Büchern in diesen Bereichen; Beteiligungen; Erwerb, Belastung, Veräusserung und Verwaltung von Grundeigentum.