Betrieb einer Käserei; Milchkauf, -verkauf und regionale -verarbeitung zu Spezialitäten mit hoher Wertschöpfung; Handel mit Produkten aller Art, insbesondere von Milch- und Käseprodukten; Gewährung von Darlehen; Beteiligungen; Erwerb, Halten und Veräusserung von Grundstücken.