Führen des Restaurationsbetriebes Werkstatt zur Gleistribüne in Zürich sowie Betrieb von weiteren Hotel- und Restaurationsbetrieben; Produktion von und Handel mit Waren aus dem Gastronomiebereich; Erwerb, Verwaltung, Vermittlung und Veräusserung von Grundstücken; Beteiligungen.