Zweck der Gesellschaft ist der Betrieb von Gastronomiebetrieben und Gaststätten, der Handel mit Gastronomieprodukten sowie das Erbringen von Dienstleistungen im Gastgewerbe. Die Gesellschaft kann verwandte Geschäftszweige aufnehmen, sich an Unternehmungen des In- und Auslandes direkt oder indirekt beteiligen, Zweigniederlassungen gründen, mit anderen Gesellschaften fusionieren, Grundstücke im In- und Ausland erwerben, belasten, vermieten, verwalten und wieder veräussern sowie alle jene Geschäfte abschliessen, die zur Erreichung und Förderung des Gesellschaftszweckes geeignet erscheinen.