Die ZAK bezweckt - als eine von den Dachverbänden der Sozialpartner errichtete und getragene Organisation - in enger Zusammenarbeit mit den zuständigen Behörden die Durchführung von Kontrollen in der Bauwirtschaft im Rahmen des Vollzugs des Bundesgesetzes zur Bekämpfung der Schwarzarbeit und der entsprechenden kantonalen Erlasse, des Bundesgesetzes über die in die Schweiz entsandten Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer und der entsprechenden kantonalen Erlasse sowie des kantonalen Gesetzes über öffentliche Beschaffungen. Die ZAK kann im Auftrag von Paritätischen Kommissionen im Bereich von Gesamtarbeitsverträgen sowie im Auftrag von staatlichen Stellen weitere, insbesondere arbeitsmarktliche, Kontroll- und Durchführungsaufgaben übernehmen.