Die Gesellschaft bezweckt den Betrieb von Gastronomieunternehmen sowie branchenspezifische Dienstleistungen. Sie erbringt auch Bauarbeiten aller Art. Die Gesellschaft kann alle Geschäfte tätigen und Verträge abschliessen, die geeignet sind, den Zweck der Gesellschaft zu fördern, oder die direkt oder indirekt damit im Zusammenhang stehen. Sie kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften im In- und Ausland errichten und sich an anderen Unternehmen im In- und Ausland beteiligen sowie Grundstücke und Liegenschaften erwerben und veräussern.