La société a pour but: la culture et l'exploitation de champignons; la vente et la distribution de sa production de champignons; l'achat, la vente et la distribution en son nom ou pour le compte de tiers de tous produits alimentaires; la réalisation de mandat de conseils et d'expertise; la rédaction et la publication d'ouvrages, l'organisation d'événements; l'acquisition, la gestion et la vente de biens immobiliers, sauf les opérations prohibées par la Loi fédérale sur l'acquisition d'immeubles par des personnes à l'étranger (LFAIE). La société peut également: procéder à toutes transactions commerciales et financières; d'une manière générale, faire toutes opérations ayant un rapport direct ou indirect avec le but social en Suisse et à l'étranger ainsi que conclure tous contrats propres à développer son but ou s'y rapportant directement ou indirectement; la société peut avoir des filiales ou créer des succursales en Suisse et à l'étranger.