La società ha per scopo la gestione di esercizi pubblici, in particolare di ristoranti nonché la fornitura di consulenze nell'ambito della ristorazione. Il raggio di attività della società si estende sia in Svizzera che all'estero. La società è autorizzata a costituire in Svizzera ed all'estero filiali, società affiliate nonché fondazioni. La società può inoltre esercitare tutte le attività commerciali, finanziarie o di altro genere che siano in relazione con il suo scopo.