Die Gesellschaft bezweckt die Führung und den Betrieb von Restaurants-, Hotel- und Barbetrieben sowie von Clubs und Loungen. Sie bezweckt ferner die Durchführung und Planung von Events im Gastronomiebereich sowie die Erbringung von Dienstleistungen in den Bereichen Event-Management, Management im Allgemeinen sowie betriebswirtschaftliche und strategische Beratung von Unternehmungen. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften im In- und Ausland errichten und sich an anderen Unternehmen im In- und Ausland beteiligen sowie alle Geschäfte tätigen, die direkt oder indirekt mit ihrem Zweck in Zusammenhang stehen. Die Gesellschaft kann im In- und Ausland Grundeigentum erwerben, belasten, veräussern und verwalten. Sie kann auch Finanzierungen für eigene oder fremde Rechnung vornehmen sowie Garantien und Bürgschaften für Tochtergesellschaften und Dritte eingehen.
HMAG Hospitality + Management SA