Die Gesellschaft bezweckt die Führung eines Gastronomie- und Hotelleriebetriebs, die Herstellung von und den Handel mit Lebensmitteln sowie die Erbringung von Dienstleistungen in diesen Bereichen. Sie kann sich an anderen Unternehmen beteiligen und alle Geschäfte tätigen, welche geeignet sind, ihre Entwicklung zu fördern oder zu erleichtern einschliesslich Erwerb, Unterhalt und Verkauf von Liegenschaften. Die Gesellschaft kann in der Schweiz und im Ausland Zweigniederlassungen errichten.