Betrieb einer Käserei und Produktion und Vertrieb von innovativen Milchprodukten, insbesondere im Umfeld für ökologische Nachhaltigkeitslösungen in der Landwirtschaft; Erwerb und Verwaltung von Beteiligungen an anderen Unternehmungen; Verwaltung von Investments sowie von Vermögensarten aller Art; Erwerb, Halten und Veräusserung von Grundstücken.