Betrieb einer Brauerei sowie Führung eines Restaurationsbetriebes; Kauf und Verkauf von Waren aller Art; Erbringung von Dienstleistungen aller Art, insbesondere Beratung im Bereich Gastronomie und Brauerei; Beteiligungen; Erwerb, Belastung, Veräusserung und Verwaltung von Grundeigentum; Vornahme von Finanzierungen; Eingehung von Garantien und Bürgschaften für Tochtergesellschaften und Dritte.