La représentation, la promotion et la commercialisation de vins, de boissons alcooliques et non alcooliques et de produits alimentaires en gros et au détail; le conseil, l'organisation de cours, d'événements, de voyages et de manifestations, dans le domaine de la boisson et des produits alimentaires, ainsi que la gestion de caves privées; la création et la gestion de commerce de détail de vins, de bars à vins, la constitution et le commerce de caves (pour but complet cf. statuts).